Über die Unterschiede zwischen schnellem Industrie-Essig oder naturbelasenem-Essig aufzuklären, ist die Mission von "Theo der Essigbrauer" und seinem Team!
Echte Nachhaltigkeit - die Essige werden nur aus frischen Früchten oder Kräutern, direkt von Winzern und Bauern aus der Region und Süddeutschland hergestellt
Echte Reinheit - aus tatsächlich zu 100% frischen Früchten. Es kommen keine technischen Hilfsstoffe, keine Farbstoffe, kein Schwefeldioxid zum Einsatz.
Echte Natürlichkeit - eigene Bakterienzucht, entschleunigte Fermentation, keine Hitzebahandlung, keine Pasteurisation, keine Feinfiltration, keine techn. Hilfsstoffe.
Das dient dem Erhalt von Ferment- und Pflanzenstoffen. Echter Mehrwert für die Menschen.
Echtes Handwerk - die eigene Essig-Bakterienzucht garantiert eine einzigartige Qualität. Der schonende Ausbau in Holzfässern und der Verzicht auf Filtration und Erhitzung garantieren einen unverwechselbaren Geschmak.